黒柿のような木目の銘木: 柾目に縞が入り泡状の模様を描いたような独特な木目が特徴。木目が黒柿に似ているところからシャム柿と付けられたが、ムラサキ科の木材でカキノキとは植物分類上違うグループである。仏具、床廻り材、船舶内装、家具の化粧材、彫刻物、装飾品に使われる。